La mescla del formatge fregat amb cervesa, i l’elaboració a partir de llet ecològica, dóna com a resultat una combinació d’ambdós. Olor amb matisos de cerveza (torrefactes, fusta, blat) i la llet de cabra (acidesa, llet fresca, bosc), donen com a resultat un formatge complex i interessant, per degustar lentament.